Babz’s coffee в Батуми — не спешелти-кофейня, здесь не заваривают кофе альтернативными методами. Но персонал, интерьер и посетители заведения компенсируют это упущение. Классической кофейней третьей волны Бабз я бы называть не стал, но поверьте, тут очень круто и сюда обязательно стоит заглянуть.
Концепция заведения — мультиформатная кофейня и она ей полностью соответствует. Главное назначение — кофе и десерты, второстепенное — коворкинг, общение и настольные игры. А еще тут периодически проводятся различные мероприятия — от квизов до встречи шабата. Наличие проектора позволяет периодически устраивать просмотры — фильмов, международных конкурсов, спортивных трансляций. Вход на такие мероприятия обычно платный.
Интерьер и обслуживание
Интерьер Babz’s coffee волшебный и теплый. Танцующие пышнотелые барышни на стенах встречают с порога и провожают посетителя к столику. Если роспись стен вам понравилась, то на барной стойке продаются деревянные значки с аналогичными силуэтами.
После знакомства с создательницами кофейни выяснил, что заведение в большей степени ориентировано на экспатов. То есть тех, кто переехал в Батуми всерьез и надолго. Действительно, 60-70% посетителей кофейни Бабз одни и те же. Со многими мы постепенно познакомились, кого-то просто узнавал в лицо. Туристы в Babz’s coffee тоже заходят, но чаще всего берут кофе с собой или проводят внутри 20-30 минут и уходят.
Посадочные места в кофейне разные: диванчик и два кресла, три столика на три места каждый, рабочая зона вдоль окна с двумя местами, еще два столика есть на улице. Чаще всего сюда заходят не просто попить кофе и скушать десерт, но и поработать. Владельцы кофейни этому не препятствуют — работай сколько хочешь. Если будете ходить туда не раз и не два, то не забудьте отблагодарить радушие хозяев чаевыми за возможность поработать в приятном и комфортном пространстве. Для этого на барной стойке стоит специальная стеклянная ваза.
Кофе и десерты
В Babz’s coffee присутствует вся кофейная классика от эспрессо до латте и рафа. Имеются позиции со льдом — эспрессо тони, бамбл, айс латте и так далее. На самом деле со льдом вам могут сделать любой кофейный напиток.
Альтернативой можно считать дрипы, которые тут продаются. Их можно купить с собой или заварить тут же в кофейне. Также в Бабз есть возможность сделать фильтр-кофе, но по словам владелиц кофейни особой популярностью он не пользовался и готовят его тут редко. Если попросите, то вам сделают. Только помните, что накапывается фильтр кофе не быстро.
Десерты в кофейне Бабз все ручной работы и все как на подбор. Готовит их один человек — та же девушка, что расписывала стены в заведении. Все, что пробовал — понравилось. Медовик, картошка, чизкейк и много других позиций. Особенно рекомендую оценить чизкейк — он запекается и получается практически диетическим блюдом. Сахара в нем минимум. Чаще всего его называют чизкейк Сан-Себастьян. Еще тут есть вкусные конфетки с сюрпризом внутри.
Вечерком в кофейне могут предложить что-то алкогольное — вино, коктейль или шот.
Полезная для посещения информация
Адрес: 13 Luka Asatiani St.
Время работы: ежедневно с 10:00 до 20:00, но обычно работает дольше.
Цены: американо 8 лари, дрип — 6 лари. Инстаграм кофейни
Babz’s coffee в Батуми на карте
Также будут полезны статьи
Coffeetopia Batumi — спешелти-кофейня в Батуми со вкусным кофе
Не забудьте про страховку для путешественника. Выбрать полис.
Проверено неоднократно - лучший сервис аренды авто в Грузии.
Авто с водителем по Грузии дешевле, чем на улице - выбрать лучший вариант.